Wisata Kuliner Palembang – Kota Palembang adalah salah satu kota tujuan wisata populer di Sumatera. Banyak keindahan dan keunikan kota yang dilintasi oleh sungai Musi ini.
Salah satu keunikannya adalah kekayaan wisata di Palembang adalah wisata kulinernya.
Tak afdol rasanya bila kamu ke Palembang tanpa menjajal wisata kulinernya yang terkenal.
Pempek Palembang | Wisata Kuliner Palembang Paling Khas
Pempek merupakan makanan khas Palembang yang paling terkenal. Di mana ada pempek sudah pasti selalu dikaitkan dengan Palembang dan juga sebaliknya.
Intinya pempek adalah ikon Kota Palembang, bahkan lebih populer jika dibandingkan dengan Jembatan Ampera.
Pempek di Palembang sendiri lebih dikenal sebagai makanan sehari-hari. Kamu dapat dengan mudah menemukan pempek di warung-warung Pempek tersebar di penjuru kota.
Tidak perlu dipesan karena saking terbiasanya makanan satu ini selalu disediakan di meja-meja sebagai kudapan.
Jadi saat kamu berkunjung ke Palembang, jangan kaget jika melihat orang-orang Palembang sarapan dengan pempek di pagi hari.
Tekwan | Wisata Kuliner Palembang Legendaris
Kuliner ini sekilas terlihat mirip dengan pempek namun bedanya tekwan tidak perlu digoreng, cukup direbus saja.
Bisa dibilang tekwan adalah baksonya Palembang karena biasanya tekwan disajikan dengan kuah bening seperti sup.
Selain itu ditambah dengan pelengkap berupa mie soun, jamur kuping serta irisan bengkoang. Hmm benar-benar terlihat seperti bakso bukan?
Kamu bisa menemukan tekwan dengan mudah karena biasanya setiap tempat yang menjual pempek maka akan ditemukan menu tekwan juga disana.
Mie Celor
Kuliner Palembag sepertinya memang tak bisa jauh dari akulturasi dengan kuliner Tionghoa. Salah satunya adalah Mie Celok. Sajian mie satu ini memang menjadi kuliner khas Kota Palembang.
Bagi kamu yang belum pernah mencoba mie celor, kuliner satu ini adalah mie disajikan bersama kuah santan kental.
Kuah santan kental ini dicampur dengan kaldu udang dan sedikit sayuran taoge. Mi yang digunakan untuk mie celor bentuknya tebal seperti udon dan kuahnya memiliki rasa gurih khas.
Seperti Pempek, bagi warga Palembang, mie celor biasa disantap di pagi hari sebagai menu sarapan.
Martabak HAR
Kuliner khas Palembang yang satu ini bentuknya mirip dengan martabak telur pada umumnya. Namun perbedaannya terletak pada kuah yang digunakan.
Tidak seperti kebanyakan martabak telur yang menggunakan kuah cuko maka Martabak HAR menggunakan kuah kari.
Kuah kari ini memiliki rasa rempah yang kuat dan memiliki campuran berupa kentang dan daging.
Es Kacang Merah
Sebagai penutup deretan kuliner ini adalah es kacang merah wajib kamu cicipi. Minuman manis ini terbuat dari kacang merah, santan, sirup merah, susu dan es serut.
Sederhana memang, namun rasanya benar-benar menyegarkan. Es serut satu ini merupakan favorit warga Palembang dan wisatawan.
Untuk mencicipi es ini kamu tidak perlu bingung karena hampir di setiap warung atau rumah makan yang menjual pempek pasti menyediakan es kacang merah.
.
Nah itu tadi deretan Wisata Kuliner Palembang yang paling khas. Jangan Lupa mampir dan cicipin yaa..
