Paket Wisata Banyuwangi – Banyuwangi memiliki beragam wisata alam yang sangat indah, sehingga dijuluki sebagai “The Sunrise of Java”. Selain wisatanya yang indah, Banyuwangi juga memiliki suku asli yang memiliki adat budaya yang khas, yaitu suku Osing.
Keberadaan suku Osing membuat kabupaten Banyuwangi memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dengan daerah-daerah lain. Salah satunya adalah keunikan pada kulinernya. Nah, inilah dia 5 makanan khas Banyuwangi yang wajib kamu coba saat berkunjung kesini.
Pecel Rawon
Credit: IDN Times
Yup, kamu nggak salah denger. Makanan ini adalah perpaduan antara pecel dan rawon. Pecel Rawon merupakan akulturasi dari makanan pecel khas Madiun dan Rawon khas Surabaya. Suku Osing sendiri terkenal suka berinovasi dengan mencampur makanan, sehingga terciptalah salah satunya Pecel Rawon yang menjadi makanan khas Banyuwangi.
Sebenarnya rasa makanan ini tak jauh beda dengan pecel dan rawon, namun karena penyajian dan cara makannya dicampur memberi kesan yang unik dan baru. Bayangkan saja bagaimana rasa sayuran dan sambal kacang disiram dengan kuah hitam pekat yang medhok, bikin penasaran nggak sih?
Kamu dapat dengan mudah menemui makanan ini karena banyak sekali penjual Pecel Rawon yang berjejer di sepanjang jalan di Banyuwangi. Salah satu warung Pecel Rawon yang paling legendaris adalah Rumah Makan Pecel Ayu.
Telur Petis atau Telur Cit
Credit: Cookpad[dot]com
Kalau kamu kurang suka petis karena baunya yang menyengat, makanan ini mungkin masih bisa kamu terima. Bau petis dari Telur Cit akan sedikit tak tercium karena terdapat rempah-rempah lain yang digunakan masakan ini, seperti daun jeruk dan daun salam.
Sego Cawuk
Credit: Liputan6[dot]com
Nama cawuk sendiri diambil dari kebiasaan masyarakat Osing yang makan menggunakan tangan langsung tanpa menggunakan sendok dan garpu, atau dengan cara cawuk. Sego Cawuk dapat dengan mudah kamu temukan di warung-warung pinggir jalan di Banyuwangi. Salah satu yang paling terkenal adalah Sego Cawuk dari Warung Sego Cawuk Bu Aini.
Baca Juga: 11 Wisata Kuliner Banyuwangi Paling Populer dan Enak
Pindang Koyong
Credit: Sajian Sedap
Nah kalau makanan yang satu ini berbahan dasar ikan. Pindang Koyong adalah masakan yang berupa ikan dimasak kuah kuning khas Banyuwangi. Jenis ikan yang biasanya digunakan untuk membuat Pindang Koyong adalah ikan tongkol dan ikan tenggiri.
Bumbu-bumbu yang digunakan untuk memasak hidangan ini termasuk basic, seperti perbawangan, kunyit, cabai rawit, tomat, sereh, daun jeruk, dan belimbing wuluh. Makanya Pindang Koyong memiliki cita rasa yang gurih, pedas, asam, dan segar. Cocok sekali dinikmati di tengah panasnya siang hari.
Pindang Koyong dapat mudah kamu temukan di warung-warung ala tegal di pinggir jalanan Banyuwangi, salah satunya Warung Paju Gandrung.
Sego Tempong
Credit: Sajian Sedap
Satu lagi hidangan nasi yang wajib kamu coba saat mampir ke Banyuwangi, yaitu Sego Tempong. Secara penampilan dan lauk, Sego Tempong hampir mirip dengan nasi pecel lamongan. Perbedaannya adalah terletak pada sambalnya yang menggunakan sambal tempong.
Sambal tempong adalah sambal dadakan yang baru dibuat saat ingin menyajikan Sego Tempong ini. Sego Tampar biasanya berisi berbagai lauk seperti ikan asin, tahu dan tempe goreng, bakwan jagung serta dilengkapi dengan lalapan.
Makanan ini biasanya dimakan sebagai sajian setelah warga Banyuwangi bekerja di sawah. Nama tempong sendiri diambil dari bahasa Osing yang memiliki arti “tampar”.
Tempong atau tampar disini menggambarkan sensasi pedas pada sambalnya yang mana saat kita memakannya berasa ditampar. Salah satu warung yang paling populer untuk memakan Sego Tempong di Banyuwangi adalah Warung Sego Tempong Mbok Wah.
Itulah tadi 5 makanan khas dari Banyuwangi. Tertarik untuk mencoba?
